Texel


Le Texel français est un mouton très rustique, élévé en plein air.

Il est caractérisé par une taille assez grande, une laine blanche, dense, longue et de qualité. Sa tête est blanche et son museau doit être bien noir. Il est réputé pour ses aptitues bouchères.

C'est une race qui supporte très bien l'extérieur, été comme hiver, même dans les régions au climat plus froid.

Les agneaux naissent classiquement au printemps, patûrent très rapidement et s'engraissent à l'herbe. Les brebis sont prolifiques, et produisent beaucoup de lait. Elles élèvent facilement leurs agneaux. Ceux-ci ont une viande savoureuse et peu grasse.















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